Jardinage

Compostage


Compostage


Le compostage est un processus biochimique par lequel la matière est principalement utilisée comme engrais pour les jardins mais surtout pour la culture dite biologique.
Le produit final, appelé compost, est obtenu à partir de matière organique de type végétal ou animal qui est attaquée et décomposée par des micro-organismes, généralement des aérobies, qui la transforment. Ce n'est que plus tard que d'autres organismes, tels que les vers de terre, les escargots et les insectes, peuvent contribuer à la formation du composé final.
Ce processus peut être effectué à la fois au niveau national et industriel et est un excellent moyen de recycler des matériaux qui autrement seraient perdus et éliminés d'une manière alternative.
La matière première qui est généralement utilisée pour fabriquer du compost provient des déchets domestiques, tels que les déchets organiques provenant de l'élagage, les déchets de cuisine, les déchets de jardinage, divers types d'eaux usées, le fumier.
Ces éléments sont ensuite organisés de manière à faciliter le processus effectué par les micro-organismes qui peuvent être des bactéries ou même des champignons.
Il s'agit généralement d'un processus aérobie, c'est-à-dire qu'il nécessite la présence d'oxygène et donc d'air, qui peut se produire à des moments différents selon la quantité de matière à décomposer et selon le type de substances qu'il contient.
Comme déjà mentionné précédemment, le compost obtenu par ce procédé est utile comme engrais pour le sol et est souvent utilisé avant le labour. Grâce à l'abondance des nutriments et à la grande flore microbienne dont il est composé, il rend le sol plus fertile lui donnant une structure encore meilleure.
Il s'agit donc d'un procédé qui permet de limiter la production de substances toxiques issues de l'élimination massive de déchets humides ou d'origine naturelle rendus utiles dans des procédés secondaires. Certains définissent le compostage comme la fermeture de la chaîne alimentaire, car les substances organiques dont chaque être vivant est formé reviennent à la nature et sont exploitées par elles-mêmes.

Cependant, quelles sont les exigences pour que les déchets énumérés ci-dessus puissent devenir du compost?



Tout d'abord, nous ne devons pas oublier que ce sont les micro-organismes du sol qui sont des bactéries et des champignons qui effectuent tous le processus de décomposition, il est donc nécessaire que les conditions idéales soient recréées auxquelles ils remplissent leur fonction. Il y a principalement trois caractéristiques que l'environnement doit posséder:
° Données sur les nutriments, mais matières carbonées et azotées;
° Air qui pénètre par des fissures spécifiques;
° Humidité constante donnée non seulement par le matériau humide qui est inséré dans le bac à compost, mais aussi par toute pluie qui peut survenir pendant le processus de compostage.
Comme déjà mentionné, tous les matériaux ne peuvent pas être utilisés pour la production de compost, en fait il ne peut être introduit:
- Papier et carton;
- Résidus de vêtements en matière 100% naturelle (par exemple coton);
- litière d'animaux herbivores;
- Les matériaux dérivés de l'élagage (de préférence déchiquetés de cette manière seront plus facilement attaqués);
- Café moulu, coquilles de noix, coquilles d'oeufs, filtres à thé.
- Différents types de déchets azotés, y compris les déchets humides des ordures ménagères.

Comment se fait le compostage?



Le compostage peut être effectué à l'échelle domestique et à l'échelle industrielle. Dans le premier cas, il faut tout d'abord disposer d'un jardin dans lequel obtenir une bande de terrain à consacrer à l'accumulation des substances à composter. Tout peut être fait soit dans des conteneurs spéciaux faciles à trouver sur le marché, soit le soi-disant composteur peut être recréé indépendamment avec des matériaux à recycler, par exemple en bois.
En réalité, ce sont les conditions idéales pour rendre le processus rapide et efficace, mais cela peut aussi se faire à l'intérieur de trous creusés dans le sol. Dans ce dernier cas, deux doivent être disponibles, l'un sera actif tandis que l'autre sera au repos et fonctionnera cycliquement et alternativement.
Les dimensions des trous doivent être liées à la quantité de déchets à traiter.
Le matériau doit de préférence être placé dans un endroit ensoleillé et plus isolé. Le processus effectué par les micro-organismes étant aérobie, pour assurer une bonne ventilation, il est conseillé de tourner périodiquement le tas afin de parfaire l'infiltration d'air à l'intérieur.
Il faut considérer que la période de temps nécessaire pour obtenir un compost de bonne qualité varie de 3 à 4 mois (compost frais), mais il faut tenir compte du fait qu'en hiver les temps s'allongent en raison de la baisse des températures, alors que, pour la raison inverse en été est réduite. Pour obtenir le soi-disant compost mature, il faut une période d'environ huit mois.
Quant au compostage industriel, il exploite les mêmes principes que le compostage domestique, mais il peut également utiliser des boues issues de la purification de l'eau. Le compostage industriel offre deux avantages, le premier est un contrôle optimal des processus, le second est la possibilité d'éliminer toutes les parties nocives et inconfortables telles que les agents pathogènes pour l'agriculture ou tout élément qui rendrait la matière première inutilisable.
Au niveau industriel, ce processus nécessite un large espace d'accumulation.

Pourquoi effectuer du compostage?


C'est l'un des processus de recyclage que chaque individu disposant des moyens mentionnés ci-dessus peut effectuer même à petite échelle. Ces derniers temps, il a été fortement encouragé car il évite d'éliminer une plus grande masse de déchets solides urbains et, comme tout processus de recyclage, est sain pour l'environnement et donc pour l'homme.