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Pommes de terre populaires "Santa": description de la variété, goût, photos, caractéristiques

Pommes de terre populaires


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Les variétés de pommes de terre mi-précoces présentent un équilibre parfait entre saveur et rendement.

Ce sont les qualités qui distinguent variété populaire Santaconvient à la plupart des régions russes. Les pommes de terre sont sans prétention, faciles à entretenir, peu sensibles aux maladies.

Vous pouvez trouver une description détaillée de la variété plus loin dans l'article. Et aussi familiarisez-vous avec ses principales caractéristiques, apprenez tout sur les caractéristiques de la culture et la tendance à être endommagée par les ravageurs. Le matériel contient également des photos de plantes-racines.

Description de la variété de pommes de terre Santa

Nom de la variétéPère Noël
caractéristiques généralesVariété hollandaise de mi-saison avec un bon rendement et un bon goût
Période de maturation85-90 jours
Teneur en amidon10-14%
Masse de tubercules commercialisables90 à 120 gr
Le nombre de tubercules dans la broussejusqu'à 20
Rendementjusqu'à 570 c / ha
Les qualités du consommateurbon goût, convient pour les frites et la friture
Garder la qualité92%
Peel couleurjaune
Couleur de la pulpejaune clair
Régions de croissance préféréesvoie du milieu et sud de la Russie
Résistance aux maladiessujet au mildiou, sensible à la gale
Caractéristiques croissantesadapté à l'agriculture biologique
AuteurAgrico U.A (Pays-Bas)
  • les tubercules sont gros, pesant de 100 à 150 g;
  • forme ovale ou ronde-ovale;
  • les tubercules sont uniformes, nets;
  • la peau est jaune, uniformément colorée, moyennement dense, lisse;
  • les yeux sont superficiels, superficiels, peu visibles, mais nombreux;
  • la chair de la coupe est jaune clair;
  • la teneur en amidon est faible, allant de 10 à 14,2%;
  • teneur élevée en matière sèche, en vitamines B et en carotène.

Caractéristiques et goût

Père Noël - variété de table mi-précoce... Du moment de la plantation à la récolte, 80 à 90 jours s'écoulent. Le rendement est bon, les racines récoltées sont parfaitement stockées.

Les pommes de terre ont une belle forme, idéales pour la vente ou la transformation industrielle. La croûte est fine mais ferme, bonne protège les racines des dommages mécaniques.

Le rendement dépend de la région et des conditions de croissance. En fonction de la valeur nutritionnelle du sol, elle varie de 270 à 570 centièmes par hectare.

À titre de comparaison, le tableau ci-dessous présente des données sur le rendement d'autres variétés de pommes de terre:

Nom de la variétéRendement
Père Noëljusqu'à 570 c / ha
couronner430 à 650 c / ha
Lileyajusqu'à 670 c / ha
américain250 à 420 c / ha
Joli garçon170 à 280 c / ha
Danube bleu350 à 400 c / ha
Paumejusqu'à 450 c / ha
Typhon400 à 450 c / ha
Geléejusqu'à 550 c / ha
Gourmet350 à 400 c / ha
Fantaisie rouge260 à 380 c / ha

Les buissons sont dressés, de hauteur moyenne, de type intermédiaire. Les branches sont moyennement étalées, la formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont petites, simples, vert foncé.

Les grandes fleurs blanches sont rassemblées dans des corolles compactes. Le système racinaire est bien développé, 15 à 20 tubercules sont formés sous chaque plante.

Les pommes de terre sont assez thermophiles, la plantation commence à la fin du printempsquand la menace de gel est passée. Les plantes se développent mieux à des températures de l'air élevées (jusqu'à 29 degrés) et à une humidité modérée.

La chaleur excessive et la sécheresse arrêtent la croissance des tubercules. Pour une productivité optimale, il est recommandé d'arroser et de nourrir avec des engrais minéraux et organiques alternés.

La variété Santa résiste aux principales maladies de la morelle: l'écrevisse de la pomme de terre, le nématode à kyste, la gale commune et divers virus. Sensibilité modérée au mildiou des sommités et des tubercules.

Dans des conditions défavorables, il est possible d'être atteint de rhizoctonie ou de patte noire.

Le goût des pommes de terre du Père Noël. Les pommes de terre Sante ont un goût riche et agréable, sans sécheresse excessive ni eau. En raison de la faible quantité d'amidon, les tubercules ne se résorbent pas, conservant leur forme nette.

Les pommes de terre ne noircissent pas pendant le traitement et la cuisson. Idéal pour la friture, la cuisson des frites, les mélanges de légumes, la vinaigrette des soupes, la farce, la pâtisserie. Il est possible de préparer des produits semi-finis à l'échelle industrielle.

La variété est idéale pour la cuisine de restaurant, les légumes-racines cuisent rapidement, semblent très attrayants. Ne convient pas à la purée de pommes de terre. Se conserve bien.

Une photo

La photo montre des pommes de terre de la variété Santa

Avantages et inconvénients

À principaux mérites les variétés comprennent:

  • goût élevé des plantes-racines;
  • maturation amicale précoce;
  • excellente productivité;
  • les tubercules récoltés sont bien stockés;
  • polyvalence des plantes-racines;
  • les pommes de terre conviennent à la vente;
  • résistance aux dommages mécaniques;
  • soins sans prétention;
  • résistance à la sécheresse;
  • le matériel de graine ne dégénère pas;
  • résistance aux principales maladies.

Les caractéristiques de la variété comprennent amour de la chaleur et intolérance au gel... À basse température, les rendements sont considérablement réduits. La variété est sensible à la nutrition du sol.

Pour comparer les caractéristiques du Père Noël avec d'autres variétés de pommes de terre, consultez le tableau ci-dessous:

Nom de la variétéTeneur en amidonGarder la qualité
Père Noël10-14%92%
Ajouré14-16%95%
Désirée13-21%95%
Santana13-17%92%
Nevsky10-12%bon, mais les tubercules germent tôt
Ramos13-16%97%
Taisiya13-16%96% (les tubercules ont une longue période de dormance)
Raphia13-16%94%
Rodrigo12-15%95% (pas sujet au gel)

Origine

La variété de pommes de terre Santa est produite par des éleveurs néerlandais. Inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 1993. Zoné pour les régions du Centre, de la Volgo-Vyatka, du Nord, du Nord-Ouest, de la Basse Volga, de l'Oural, de la Sibérie occidentale et de l'Extrême-Orient.

Il est possible de croître à l'échelle industrielle, ainsi que dans des fermes et des parcelles secondaires personnelles. La récolte récoltée est bien stockée, le transport est possible. Les qualités commerciales restent inchangées pendant plusieurs mois après la récolte.

Caractéristiques croissantes

La technologie agricole pour cette variété est standard. La variété est thermophile, la plantation commence lorsque le sol est complètement réchauffé. Le sol est complètement ameubli, les résidus végétaux et autres inclusions inutiles sont sélectionnés. De vieux humus ou de la cendre de bois sont disposés sur les trous. Les tubercules sont plantés à une distance de 35 à 40 cm, à une profondeur ne dépassant pas 10 cm. De larges espacements de rangs sont nécessaires. Après le buttage, de hautes crêtes sont laissées. Le paillage aidera à contrôler les mauvaises herbes.

Les pommes de terre aiment les sols moyennement humides. L'option idéale est l'organisation de l'irrigation goutte à goutte. Le top dressing est appliqué deux fois par saison.

Les complexes minéraux avec du potassium, du magnésium et du phosphore sont préférés, ainsi que des composés organiques (molène diluée ou excréments d'oiseaux). Une surabondance d'engrais azotés (urée ou nitrate d'ammonium) conduit à une croissance abondante des sommités au détriment du développement des tubercules.

Les semences sont récoltées dans les buissons les meilleurs et les plus productifs. Ils ne doivent pas être affectés par des parasites ou des virus.

Les plantes appropriées sont marquées à l'avance, après avoir creusé, les pommes de terre sont triées, séchées et stockées séparément. La variété de pomme de terre Santa n'est pas sujette à la dégénérescence, cependant, il est recommandé de renouveler la graine tous les 5-6 ans.

Pommes de terre calmement supporte la récolte mécanisée, les tubercules résistent aux dommages mécaniques. Après la récolte, un séchage complet est nécessaire, suivi d'un tri.

L'utilisation de divers produits chimiques dans la culture de la pomme de terre est controversée et controversée.

Nous portons à votre attention des informations utiles sur la raison et la manière dont les herbicides et les insecticides sont utilisés dans la culture des pommes de terre.

Maladies et ravageurs

Variété de pomme de terre Sante résistant aux maladies les plus dangereuses: écrevisses de la pomme de terre, gale commune, nématode à kyste, virus de la mosaïque du tabac, enroulement ou plissement des feuilles.

Modérément résistant au mildiou. Pour la prophylaxie, il est recommandé de traiter les plantations avec des préparations médicinales. Le changement périodique des sites de plantation aidera également à éviter les infections.

Prédécesseurs idéaux: herbes des prés, choux, légumineuses. Les champs en vacances peuvent être semés de radis à huile ou de phacélie.

Les légumes verts de pomme de terre peuvent être affectés par les doryphores ou les pucerons. Les parasites sont détruits par pulvérisation d'insecticides industriels. De plus, les plantes sont souvent menacées par les vers fil-de-fer, les ours et les mites de la pomme de terre.

Aide à réduire le risque d'insectes désherbage et buttage en temps opportun... Le traitement pré-plantation des tubercules permet d'éviter le ver fil de fer. Les préparations chimiques ou les remèdes populaires aideront contre le doryphore de la pomme de terre et ses larves.

Santa est une variété adaptée à la culture industrielle ou de loisir. Il est peu exigeant de soigner, ne dégénère pas, démontre une bonne productivité, une résistance aux maladies.

Les pommes de terre conviennent aux parcelles subsidiaires personnelles ou aux grossistes. Excellente qualité de conservation et des qualités commerciales élevées garantissent un profit stable.

Il existe de nombreuses façons de cultiver des pommes de terre. En savoir plus sur les technologies hollandaises, la culture de variétés précoces, la récolte sans désherbage et sans buttage, les méthodes de culture sous paille, en fûts, en sacs, en caisses.

Regardez la vidéo: préparer les pommes de terre du Père Noël pour la germination

Nous vous proposons également de vous familiariser avec d'autres variétés de pommes de terre qui ont des périodes de maturation différentes:

Milieu tardifMoyen précoceTrès tôt
FilsLa femme noireAgriculteur
GrueSeigneur des grands espacesMétéore
RognedaRamosJuvel
GrenadeTaisiyaMinerve
SorcierRodrigoKiranda
LasunokFantaisie rougeVeneta
ZhuravinkaGeléeJoukovski tôt
BleuTyphonRiviera


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