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Délicieux assaisonnements et fines herbes: l'ail aide-t-il contre les virus?


De nombreuses épices sont réputées depuis longtemps non seulement pour améliorer le goût des plats cuisinés, mais aussi pour être bénéfiques pour la santé humaine. L'ail est l'un de ces aliments exceptionnels. Ses bienfaits ont été testés avec le temps et les propriétés curatives de la plante sont connues depuis l'Antiquité.

Aujourd'hui, l'utilité de cette culture végétale, utilisée non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle, a été prouvée par les scientifiques. Parlons dans notre article de la façon dont l'ail aide à faire face aux virus. Vous pouvez également regarder une vidéo utile sur ce sujet.

Aide-t-il contre les virus?

Dans l'air

En raison de la présence dans sa composition d'huiles essentielles puissantes, les phytoncides, l'ail est capable de détruire les virus et les microbes dans l'air, les empêchant de se multiplier.

Avantages pour le corps humain

L'ail et ses préparations sont efficaces contre les infections virales et la grippe, et sont également en mesure de prévenir certaines des complications qui peuvent survenir après l'ARVI. Ce produit contient une substance appelée acilline, qui peut bloquer la production d'enzymes qui aident les virus à pénétrer dans la circulation sanguine.

Attention: Une fois à l'intérieur du tractus gastro-intestinal, l'ail a un effet néfaste sur de nombreux virus, inhibe la microflore pathogène. Pour ce faire, l'ail peut être consommé avec de la nourriture, ainsi que divers remèdes populaires préparés sur sa base.

Quelles bactéries et quels virus détruit-il?

Au cours d'un grand nombre d'études, il a été constaté que l'ail a de puissantes propriétés antivirales et antifongiques... Des expériences ont montré que ce merveilleux légume est capable de combattre les virus et les bactéries responsables des maladies suivantes:

  • Staphylococcus aureus;
  • cytomégalovirus;
  • muguet (candida);
  • Pseudomonas aeruginosa;
  • Helicobacter pylori;
  • tuberculose;
  • herpès de type I et II;
  • stomatite;
  • streptocoque.

Compte tenu du fait que les antibiotiques sont inefficaces pour les infections virales et peuvent également aggraver l'évolution de la maladie, l'utilisation de l'ail pour ces maladies contribuera à une guérison plus rapide.

Dans la ciboulette, des substances telles que le soufre naturel, environ deux cents composants biologiquement actifs, dont des phytoncides, divers minéraux (sélénium, potassium, magnésium, fer) et des vitamines ont été identifiés. Toutes ces substances confèrent aux végétaux des propriétés curatives.

Le légume tue les agents responsables de la peste, de la fièvre typhoïde, de la diphtérie et du choléra... Et l'ail peut détruire un bacille tuberculeux plus rapidement que l'acide carbolique. Les phytoncides de l'ail peuvent rivaliser avec des antibiotiques comme la biomycine et la tétracycline.

Même dans les temps anciens, les herboristes appréciaient tellement l'ail que ses fleurs blanches étaient devenues les symboles de certaines guildes pharmaceutiques en Europe et en Asie.

La façon dont vous le faites cuire a-t-elle une importance?

L'ail est utile pour la consommation sous toutes ses formes, l'essentiel est de ne pas dépasser la norme, car un enthousiasme excessif pour ce légume peut apporter non seulement des avantages, mais également nuire à la santé humaine.

Les experts conseillent d'opter pour un légume frais, car avec n'importe quel traitement thermique, une partie des nutriments s'évapore... Une exception peut être l'intolérance à ce produit frais. Cela peut être des brûlures d'estomac, une augmentation de la production de gaz dans les intestins, etc. Ensuite, il est préférable de manger de l'ail frit, bouilli ou cuit au four.

Il existe également des compléments alimentaires biologiquement actifs créés sur sa base. En règle générale, ce sont des capsules ou des comprimés à base d'ail séché. Ils ne sont certes pas aussi actifs dans la lutte contre les virus, mais ils n'ont pas d'odeur désagréable et n'irritent pas les parois de l'estomac et des intestins.

Important: L'ail doit être utilisé avec prudence chez les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, de gastrite, de maladies hépatiques et rénales, d'épilepsie.

Pour ceux qui n'ont pas de contre-indications, l'ail cru peut être assaisonné avec des sauces, des marinades, des salades, de la viande... Pour que l'ail partage autant que possible ses propriétés cicatrisantes, il est préférable de le mettre finement haché ou haché dans des plats préparés.

L'ail ajouté aux salades, aux premier et deuxième plats a les effets suivants sur le corps:

  • antiviral;
  • antibactérien;
  • anti-inflammatoire;
  • immunostimulant (lisez ici sur le renforcement de l'immunité avec l'ail);
  • antifongique (vous pouvez découvrir comment guérir un champignon sur les ongles des pieds ici);
  • décongestionnant.

Instructions étape par étape sur la façon de s'étaler dans l'appartement pour désinfecter la pièce

La capacité de l'ail à améliorer l'immunité et à combattre les virus et les bactéries peut être utilisée à la maison, en particulier lors d'épidémies de grippe et d'autres infections virales. Pour ce faire, la tête du légume est divisée en dents, coupée en plusieurs morceaux et disposée sur des soucoupes, qui sont placées dans les chambres, et certainement au chevet d'un membre de la famille malade. Les dents coupées se dessèchent, elles doivent donc être remplacées quotidiennement par des coins frais..

Les composés volatils (phytoncides) et les huiles essentielles contenus dans les tranches de plantes désinfecteront la pièce et combattront les agents pathogènes dans l'air. C'est une sorte d'aromathérapie.

L'ail peut également être utilisé pour désinfecter une pièce.... Pendant la période de rhume, c'est très important. Il faut éplucher 7 gousses d'ail, hacher, laisser dans la pièce dans laquelle vous êtes souvent, par exemple, la cuisine. L'ail combat les germes dans l'air.

Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les propriétés bénéfiques de l'ail contre les virus et les bactéries:

Conclusion

Les propriétés bénéfiques de l'ail ne se limitent pas à la lutte contre les virus et les bactéries. Ce légume abordable est l'ingrédient principal dans la préparation de recettes folkloriques et pour d'autres maladies. Pour aider le corps à lutter contre les maux, l'ail doit être consommé avec précaution et dans des limites acceptables afin que son effet sur une personne soit extrêmement positif.


Voir la vidéo: Doit-on manger de lail pour prévenir le nouveau coronavirus? (Janvier 2022).