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Caractéristiques des soins de la carotte. Que faire pour avoir une bonne récolte?


En raison de leurs propriétés bénéfiques, les carottes sont cultivées dans presque tous les potagers et sont présentes sur la table à manger.

Les gens sont conscients de son effet positif sur les problèmes de vision et le jus de carotte soulage la fatigue et aide à lutter contre les carences en vitamines. Ce légume est souvent utilisé en cuisine de différentes manières.

Mais pour cultiver des carottes savoureuses et saines, vous devrez essayer de suivre certaines règles pour prendre soin de la plante. Cet article décrit en détail les règles de base pour la culture des carottes à la maison.

Pourquoi est-il important de bien prendre soin d'un légume?

Les carottes étant un légume plutôt capricieux, il est très important de prendre en compte toutes les nuances lors de sa culture. Sinon, les racines auront une apparence non représentable, un goût désagréable et, en général, le rendement sera faible.

  • Si vous n'arrosez pas les carottes à temps, la croissance de la plante s'arrêtera et les racines seront couvertes de poils.
  • Un sol fertilisé rendra les carottes tordues.
  • Le manque de nutrition aura également un effet négatif sur le goût.

Arrosage, alimentation et autres travaux

  • Arrosage Est le processus de fourniture d'eau aux plantes. Lors de la culture des carottes, il joue un rôle énorme. Pendant la saison de croissance, il est particulièrement important de ne pas oublier l'arrosage.
  • Top dressing c'est l'introduction d'engrais organiques, phosphorés, potassiques et azotés dans le sol. Cette activité aide à faire pousser des plantes fortes et saines. Convient pour nourrir les carottes:
    1. Azote.
    2. Potassium.
    3. Phosphore.
    4. Manganèse et baryum.
    5. Bor.
  • Ameublir le sol il est nécessaire d'améliorer son régime air-gaz, de maintenir l'humidité et de réduire également le nombre de ravageurs. Un relâchement soigneux aide à se débarrasser des mauvaises herbes. Il est préférable de commencer à desserrer après la pluie ou à arroser vos carottes.
  • Désherbage est également nécessaire, sinon les mauvaises herbes interfèrent avec la croissance des jeunes carottes. Pour naviguer lors du désherbage, là où se trouvent les pousses de carottes, vous pouvez planter des radis, des épinards ou de la laitue avec les graines de carottes. Ils germeront rapidement et vous verrez quelles zones doivent être contournées lors du désherbage.
  • Éclaircir vous permet d'augmenter la distance entre les racines.
  • Paillage Est le processus d'introduction de matériaux homogènes ou de mélanges de substances lors de la culture de plantes pour protéger le sol de la surchauffe, des mauvaises herbes et du dessèchement.

Instructions étape par étape: comment entretenir une plante pour une bonne récolte?

La première fois après la plantation en plein champ:

  • Arrosez les graines immédiatement après la plantation.
  • Pour une récolte de qualité, la fréquence des arrosages est importante.
  • Une fois que les carottes ont été recouvertes d'une pellicule plastique, vous n'avez pas besoin de les arroser.
  • Dès l'apparition des premières pousses, le film est retiré et à ce moment les plantes sont bien arrosées.
  • Désherber 10 à 12 jours après la germination. Utilisez un petit râteau en métal. Les mauvaises herbes sont éliminées à la main.

Plus tard après l'atterrissage:

  • Après 3-4 semaines, les carottes sont éclaircies (vous pouvez savoir exactement quand éclaircir les carottes ici). Pour plus de commodité, utilisez une pince à épiler pour aider à saisir même les tiges les plus minces à la base de la terre.
  • Pendant le processus d'éclaircie, la plante doit être tirée vers le haut afin de ne pas endommager les racines des pousses adjacentes.
  • Pour la première fois, vous devez laisser une distance de 3-4 cm entre les plantes, versez les pousses restantes avec de l'eau tiède.
  • Le terrain autour de vous doit être compacté et les allées doivent être desserrées.
  • Immédiatement après l'amincissement, l'alimentation est effectuée avec une solution d'urée et de potassium et de magnésium.
  • Le deuxième éclaircissage doit être effectué trois semaines plus tard, lorsque les plantes ont atteint 10 cm de hauteur. Cette fois, la distance entre les racines est augmentée à 6-7 cm.
  • Le paillis de carotte est déposé lorsque la plante atteint une hauteur de 15 centimètres et que les racines deviennent rosées. Le matériau de paillage doit être séché.
  • Le sol doit bien se réchauffer avant le paillage.
  • Les substances qui acidifient le sol ne conviennent pas pour le paillage des carottes.
  • Ne tassez pas le paillis.
  • Une couche trop épaisse de paillis tue les carottes.
  • Ensuite, des engrais potassiques sont appliqués.
  • Début août, vous pouvez nourrir les carottes avec de la cendre.
  • Fin juillet, un petit buttage est effectué.

Subtilités de la technologie agricole

Les carottes confèrent un goût sucré au sucre qui se forme dans les légumes-racines. Pour que le goût soit aussi sucré que possible, une technologie agricole appropriée est nécessaire. Dans ce cas, jusqu'à 4 à 11% des sucres s'accumulent dans les fruits.

Quelles techniques aident à augmenter la teneur en sucre des carottes?

  • Éviter les engrais organiques... Le fumier donne aux plantes-racines une saveur d'iode désagréable. Les engrais organiques ne sont autorisés que s'ils ont été introduits pour nourrir la culture précédente.
  • Site d'atterrissage approprié... Les plates-bandes de carottes doivent être situées dans un endroit ensoleillé. Vous ne pouvez à nouveau planter des racines à cet endroit qu'après 3-4 ans.
  • Régulation de l'acidité du sol... Les carottes sont très sensibles aux changements d'acidité. Même un sol légèrement acide réduit la teneur en sucre des plantes-racines de cette culture. Ce n'est qu'en le plantant dans un substrat avec une réaction neutre que vous pourrez obtenir une récolte sucrée.

    Pour neutraliser l'acidité, utilisez de la chaux à raison de 0,3 à 0,5 kilogramme par mètre carré. Dispersez le citron vert et ratissez-le dans la terre végétale. Le chaulage du site est effectué tous les 6 à 8 ans.

  • Top dressing du sol:
    1. Dans la période de juillet à août, nourrir les carottes avec du nitroammophos sera utile. Versez la solution préparée (30-40 grammes pour 10 litres d'eau) entre les rangées de plantes (2-3 litres par mètre courant) et versez de l'eau propre.
    2. En août, assurez-vous de nourrir le sol avec des engrais micronutriments contenant du bore et du manganèse. Avec leur aide, vous pouvez augmenter le niveau de vitamines et de sucres dans les carottes.
    3. La cendre de bois aura également un effet positif en raison de la teneur en bore, manganèse et autres substances bénéfiques. Ajoutez un demi-verre de cendre à 1 mètre courant, couvrez-le dans le sol avec une houe et versez de l'eau propre.
    4. Fin août, nourrissez les carottes avec une solution d'acide borique. Pour ce faire, dissolvez 1 cuillère à café d'acide borique dans 1 litre d'eau chaude et diluez dans 10 litres d'eau. Vaporisez les plantes avec une solution refroidie.
  • Antiparasitaire... Pour éviter les mouches des carottes, plantez des oignons à côté des parterres de carottes. Vous pouvez vous débarrasser de ce ravageur à l'aide d'un mélange de tabac. Lors de l'amincissement des lits, saupoudrez-le sur les allées.
  • Corriger les prédécesseurs... Afin d'avoir le temps d'appliquer les engrais nécessaires aux carottes, ses prédécesseurs doivent être des cultures récoltées tôt, par exemple des oignons, des concombres, des pommes de terre de primeur ou du chou précoce.

Pour augmenter la taille des carottes, vous devez vous débarrasser de la croissance excessive. Les carottes éclaircies reçoivent plus de soleil et de nutriments, ce qui signifie qu'elles donneront des pousses fortes. Une grande quantité d'espace libre permet d'augmenter la taille des racines.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur les caractéristiques de la technologie agricole pour la culture des carottes:

Les erreurs et comment les éviter?

  1. Un sillon mal formé et un semis trop profond peuvent tuer la plante. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire d'approfondir la rainure de 2 centimètres, puis de la tasser avec une poignée de houe.
  2. Trop d'arrosage, arrosage à l'eau froide ou pas d'eau du tout avant et après la plantation de carottes. N'arrosez pas les lits jusqu'à ce que les pousses vertes apparaissent. Sinon, les carottes commenceront à pourrir. Ce problème peut être résolu en arrosant systématiquement les lits.
  3. Une humidité superficielle et légère du sol conduit à la formation d'un rhizome raide. Un tel légume a un noyau amer et pâle, et la carotte elle-même se transforme parfois en boules volumineuses et informes. Pour éviter cela, vous devez bien arroser les lits, mais pas les transformer en marais.
  4. Pour éviter que les carottes ne poussent sans goût, le sol doit contenir du phosphore.
  5. N'ajoutez jamais de lisier frais lorsque vous cultivez des carottes. Cela affectera grandement sa teneur en sucre, provoquera une déformation du fruit et l'épuisement des pousses de racines. Appliquer uniquement du fumier pourri sur les lits ou utiliser des engrais agrochimiques.
  6. Le manque d'éclaircie des lits contribue à la formation de petites plantes-racines, alors suivez la procédure à temps et ne la négligez pas.
  7. Un sol avec une forte acidité et une grande quantité d'engrais azotés peut provoquer des fissures dans les carottes, ce qui affecte non seulement son apparence, mais également sa durée de conservation. La bonne manipulation du sol au bon moment aidera à éviter ce problème.

Malgré les conditions difficiles pour la culture des carottes, faites de votre mieux pour obtenir un excellent résultat. Le respect de toutes les règles de plantation et d'entretien des plantes-racines, ainsi que la plantation au bon moment et au bon temps, vous offriront une récolte de carottes savoureuse et de haute qualité. Et des lits uniformes et beaux décoreront votre jardin.

Nous vous proposons de visionner une vidéo sur les étapes de la culture des carottes:


Voir la vidéo: Culture du maïs: semis, plantation, entretien et récolte (Janvier 2022).